Trastevere
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Trastevere y la música…
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Seguramente te habrás preguntado alguna vez ¿cuál es la relación de Trastevere con la música? Conciertos de piano en directo, cuartetos de cuerda y la acogida continua de músicos en nuestro restaurante desde que abrimos nuestras puertas.
En verano, come bien.
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En verano, come bien. Para mantener el equilibrio en la dieta, deberemos hidratarnos bien y constantemente con agua y bebidas refrescantes como zumos naturales y futas que contengan mayor proporción de agua como la sandía o el melón
Y de postre, Panna Cotta
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A nadie le amarga un dulce. Es más, el dulce es la sal de la vida por muy incongruente que parezca. El broche a una comida en familia o..
Artesanal y bien horneada, así es nuestra masa de pizza
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Decían algunos que el secreto está en la masa. Y tenían razón. La materia prima de una rica pizza es siempre la masa. Cocinar una masa..